KURUTULMUŞ HİNDİSTAN CEVİZİ
Kurutulmuş hindistan cevizi çikolatalı barlara dolgu olarak ya da ürünlerin üstüne güzel görünüm vermesi amacıyla kullanılır.
Günümüzde bisküvi ve çikolata üreticileri tarafından en yaygın tercih edilen kesimler yüksek yağlı medium ve fine kesim ürünlerdir.
Hindistan cevizi dış ve iç kabuklarından ayrılarak beyaz renkli meyve kısmı temizlenip sterilize edilir. Sonrasında rendelenerek özel kurutucularda nem miktarı %3’ün altında kalacak şekilde kurutulur.
Sağlıklı bir hindistan cevizi üretim prosesinin bütün hindistan cevizinin kırılmasından paketlemeye kadar tüm aşamaları tek çatı altında , hızlı ve hijyenik bir biçimde gerçekleştiriyor olası gerekir. Bunun yanında sektörde belli başlı kalite sertifikalarına sahip olması üretim koşullarının denetim altında olması açısından önemlidir.
Kurutulmuş hindistan cevizi fiyatlarını global yağ fiyatları, üretici bölgeleri etkileyen meteorolojik olaylar, piyasadaki arz-talep seviyesi gibi çeşitli faktörlerinden etkilenmektedir ve dikkatli takip edilmesi gereken bir piyasadır. Haftalık piyasa raporlarımızı düzenli almak için lütfen bizimle iletişime geçiniz.
Kurutulmuş Hindistan Cevizi 4.12.2015 Değerlendirme Raporu için tıklayınız.
Kurutulmuş Hindistan Cevizi 1.12.2015 Değerlendirme Raporu için tıklayınız.
Kurutulmuş Hindistan Cevizi 15.10.2015 Değerlendirme Raporu için tıklayınız.
Kurutulmuş Hindistan Cevizi 10.10.2015 Değerlendirme Raporu için tıklayınız.
Merkezi İngiltere’de bulunan T.M. Duché & Sons firması, Filipinler’de, ikisi kurutulmuş Hindistan cevizi için olmak üzere yedi farklı yerde üretim tesisleri bulunan Primex grubunun ortağı bulunduğu bir dağıtım iştirakidir. Avrupa bölgesindeki satışları ile ilgili tek yetkili satış ofisi ve distribütörüdür. Üretici grup, yılda 50 000 ton yüksek kalite kurutulmuş Hindistan Cevizi, 375 000 ton ham Hindistan cevizi yağı, 10 000 ton muz cipsi ve 3 000 ton Hindistan cevizi sütü tozu üretmektedir.Kurutulmuş Hindistan cevizi yıllık üretiminin 10 000 tonluk kısmı Avrupa’da T.M. Duché & Sons tarafından pazarlanmaktadır.Firmanın global müşteri referansları arasında Masterfoods, Hershey Food Corporation, Nestle Company Kraft Foods gibi firmalar vardır.
Primex Kurutulmuş Hindistan Cevizi Fine Spesifikasyonu
Primex Kurutulmuş Hindistan Cevizi Medium Spesifikasyonu
Pt. Royal uzun yıllardır Endonezya’nın Kuzey Sulawesi bölgesinde iki fabrikasıyla faaliyet göstermektedir. Yıllık 6000 ton civarında yüksek yağlı kurutulmuş hindistan cevizi üretimi yapmaktadır. Fabrika ISO , HACCP ve Helal sertifikalarına sahiptir. Ürünleri Türkiye’nin dışında Almanya, Hollanda, Çek Cumhuriyeti, Rusya, Polonya, Ukrayna, Avusturya , Güney Afrika, Brezilya ve Arjantin’e ihraç edilmektedir.
P.T. ROYAL Hindistan Cevizi Medium Grade Ürün Spesifikasyonu
P.T. ROYAL Hindistan Cevizi Fine Grade Ürün Spesifikasyonu
P.T. ROYAL Hindistan Cevizi Ekstra Fine Grade Ürün Spesifikasyonu
ÜRÜNLERİMİZ
